河出書房新社
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趣味･実用・芸術
料理人たちの饗宴 西洋料理のルーツを探る
桜沢 琢海 著
カルパッチョはルネッサンス期の画家だが、なぜその名が付いた料理があるのか？ 日本でも多くの人に親しまれている西洋料理、菓子に関するエピソード30話を物語風に紹介。
定価1,760円（本体1,600円）
×品切・重版未定
クールカクテルズ
ベン・リード 著 平石 律子 訳
とびきり刺激的で官能的なカクテルブックの誕生。BBCTVに出演しロンドンで大人気のバーテンダー、ベン･リードが作る冒険心あふれるカクテルの数々。至高の写真でその魅力に迫る。
定価3,850円（本体3,500円）
今すぐ作りたい！ あみぐるみｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ 全国から！作家６３人の作品大集合！！
河出書房新社編集部 編
ユニークなモチーフから愛らしいベアまで、バラエティ豊かなオリジナルあみぐるみ70作品が勢揃い。初心者でもすぐできる、あみぐるみ基礎講座つき。きっとあなたが作りたい、あみぐるみが！
定価1,100円（本体1,000円）
赤星恵理子のお金が貯まるレシピ こんなに楽しい、おいしい、キッチン節約の裏ワザ集
赤星 恵理子 著
底値をねらってまとめ買いした材料を、あますところなく料理に使い切る――節約達人ミセスの「お金が貯まる秘密」は、徹底した材料使いきりクッキングにある。やりくりミセス、待望の一冊！
定価968円（本体880円）
冷蔵庫でつくるひんやりデザート 甘さ控えめとってもおしゃれ
青木 敦子 著
おしゃれで、簡単で、たのしい、冷たいデザートづくり。短時間でつくって後は冷蔵庫。ゴマ、小豆、果物、ハーブ、ジュース……。遊び感覚に、健康素材も取り入れた、役立ちレシピ集。
定価1,320円（本体1,200円）
育てて、食べるキッチン・ガーデニング キッチンが楽しくなる、食費も節約できる！
グリーンライフ研究会 編
ハーブやプチ野菜をキッチンやテーブルの上で育てる方法から、インテリアとして楽しんだり、料理に生かすアイデアまでを網羅。料理本、節約本としても役立つ、嬉しい知恵がいっぱい。
レストラン イレール 島田哲也のカジュアル・フレンチ４０レシピ 島田流おいしいフレンチは、手早く、楽しく、かんたんに！
島田 哲也 著
まったく新しいフレンチの提案で、連日超満員の人気フレンチ・レストラン『イレール』（東京・恵比寿）の料理長・島田哲也が指南するフランス料理レシピ40品。
定価1,430円（本体1,300円）
ハーブでかんたん！クッキング ハーブは魔法の調味料 グッとおいしい！ からだにやさしい！ 42レシピ
北村 光世 著
スーパーなどですぐ手に入る身近なハーブで作るハーブ料理レシピ42品。ほんの１枝加えるだけでいつものメニューが格段においしくなり、ハーブに含まれる薬効成分でより健康になりましょう！
片岡護のデイリーパスタ リストランテ・アルポルトへようこそ
片岡 護 著
スーパーでかんたんに手に入るパスタの材料も、ちょっとひと手間プラスするだけで段違いに美味しく大変身。西麻布の銘店「アルポルト」片岡護が、家庭でもできるシェフのかくしワザを伝授！
「ただいま」から２０分のひとりぶんごはん。 Ｐａｒｔ２
松田 美智子 著
大好評シリーズ第２弾！ すぐ作れておいしいひとりぶんごはん。今回は手に入りやすい、ごくベーシックな素材で、体の内側からヘルシーできれいになれるレシピばかり104品。
徹底取材 幸せ 年金 ハワイ島
山岡 淳一郎 著
老後の大切な生活資金や年金を使ってまでハワイ島で暮らす価値が本当にあるんだろうか…ハワイ島で暮らし始めたごく普通の夫婦が見つけた「幸福」とは？ 彼らに聞く新しい定年後の生き方！
シューマン バー・ブック
チャールズ・シューマン 著 福西 英三 監訳 松本 みどり 訳 ギュンター・マッタイ 画
伝統的なカクテルの世界を踏まえながら、現代の顧客が求めているものを考えるカクテル界のカリスマが贈るバー・ブック。著名なレシピからオリジナル・レシピまで、1035のレシピを紹介。
定価3,190円（本体2,900円）
かがやきビーズジュエリー シックでゴージャスな手づくりアクセサリー75
パール・ミラクル・チェコ・ガラス……。ビーズの中でも特に人気の輝きがあるものをメインに、ゴージャスなジュエリー感覚のビーズアクセサリーを手づくりで。便利な使用ビーズ品番付き！
村上祥子流 作り方のコツ・食べ方のコツ
村上 祥子 著
日ごろ、大学や料理教室の生徒さんと接しながら、もっと楽しく料理を作ることはできないかと考えている著者が書き下ろした“かんたん、おいしい、ヘルシー料理”のコツと健康を守る食べ方のコツ。
ワイヤーワークス ペンチ１本でかんたん手作り
森永 よし子 著
雑貨屋で見かけるおしゃれなワイヤーグッズ。素朴なワイヤーの風合いはどんなインテリアにもマッチします。ワイヤーとペンチだけで初めての人でも手軽に作れて応用も簡単な作品42点。
定価1,540円（本体1,400円）
オリーヴ讃歌
モート・ローゼンブラム 著 市川 恵里 訳
南仏に住み、オリーヴの虜になった著者が綴った第一級の読み物。プロヴァンスを振り出しに世界中の産地をまわり、生産者、業者、料理人、学者などの興味深い話を満載。レシピ、イラスト付。
定価3,080円（本体2,800円）
アジアンティーの世界
平野 久美子 著
人気の中国茶からヴェトナム茶、韓国茶、ジャワ紅茶など、アジアのおいしいお茶をスタイリッシュに紹介する決定版！ お茶請けのレシピやお茶の基礎知識、お店の情報までの完全ガイド。
家庭でつくるヘルシー洋食
新井 政博 著
「蒸す」「茹でる」手法を効果的に使うことで、脂分が多いイメージの洋食も、驚くほどおいしく、ヘルシーに！ 旬の野菜たっぷり、ご家庭で誰もが手軽にできる毎日の洋食レシピ。
マフラー＆キャップ らくちん手編み 棒針＆ゆび編み
初心者でも一日で編める！ 渋谷・原宿で売れてる最新ニット小物“棒針＆ゆび編み”作り方ブック。耳あてつき帽子、ふた玉マフラー、ウァッチキャップetc.オール男女兼用作品。
定価869円（本体790円）
セレクトショップｓｔｙｌｅの手作りプチバッグ 今、持ちたいsweetなバッグ32アイテム。私だけの1点もの、作ろう！
岩永 八寿子 著
いまセレクトショップで大人気の、かわいいプチバックたち。素材、色、カタチetc…バラエティに富んだ32アイテムが、初心者でもわかる、くわしい作り方つきで勢ぞろい！
