検索結果

趣味･実用・芸術

楽しむ生活

紅茶を楽しむ生活

磯淵　猛 著

紅茶にも新茶があるのをご存知ですか。また、ブレンドされた紅茶だけが紅茶ではないということも――初心者から上級者まで多くの人に、紅茶の楽しみ方のコツをわかりやすく解説します。

趣味･実用・芸術

楽しむ生活

チーズを楽しむ生活

本間　るみ子 著

フレッシュ、白カビ、青カビとチーズが街にあふれています。家庭やレストランでのチーズの楽しみ方やチーズ作りの不思議をＱ＆Ａスタイルで解説した、チーズがよりおいしくなる手引書です。

趣味･実用・芸術

四季のガーデニングのヒント２０００
疑問解決！　基礎とコツ

ピッパ・グリーンウッド 著 佐久間　孝良 監修 三逵　真智子／熊谷　直美 訳

これから庭作りを初める人、あるいは、庭の状態をよりよく保ちたいという人のために、役立つテクニックを満載。最小限の時間と手間で効果的に庭の手入れをするためのヒント集。

趣味･実用・芸術

ガーデン・ワーク・ブック

草花の育て方
基礎と楽しみ方

アラン・ドゥーグッド 著

家庭に適した草花の繁殖法や病害虫予防法などを、豊富なカラー写真で解説。具体的でわかりやすいガーデニング・ブックの決定版！

趣味･実用・芸術

グラスのおしゃべり
ワインとその陽気な仲間達

山本　博 著

ワインは生まれた土地により個性を帯び、経済や歴史の背景を持つ。ワインの楽しさは飲むだけでなく、それらを知ることにもある。本書は肩のこらない話により、深奥なワインの世界へ誘います。

趣味･実用・芸術

ソムリエのひらめき

田崎　真也 著

ソムリエとして世界の頂点に立つ田崎真也のまったく新しい顔――。ワインそのものを心から楽しんだギリシアのお祭や、最上の思い出の場で選んだワインのことなど、とっておきの話ばかりです。

趣味･実用・芸術

ガーデン・ワーク・ブック

球根の育て方
基礎と楽しみ方

具体的に役立つ情報を満載した球根植物のガイドブック。特に家庭での栽培に適した球根植物の繁殖法や病害虫予防方法などを、豊富なカラー写真を使って解説。ガーデニングの入門決定版！

ふくろうの本

ふくろうの本／世界の文化

図説　東南アジアの食

森枝　卓士 著

東南アジアには、豊かで多様な食文化がある。お米と麺、懐かしい味付け、豊富な食材。市場での買い物の喜び、屋台の味わいもまた格別。料理と食事の楽しみを紹介しつつ、食文化を探究する。

趣味･実用・芸術

ガーデン・ワーク・ブック

バラの育て方
基礎と楽しみ方

Ａ・グールド 著 高橋　和彦／山川　さら 訳

バラの植え方、育て方、手入れの仕方をわかりやすく解説。本書があれば、花壇作り、つるバラの誘引、切り花など万事OK。作業しながら使えるバインダー形式。

趣味･実用・芸術

ガーデン・ワーク・ブック

ハーブの育て方
基礎と楽しみ方

Ｂ・シーガル 著 塚本　有子 監修 三逵　真智子 訳

花壇作り、容器栽培から本格的な芝生や土手、欧風のハーブガーデンまで、基本から収穫までをわかりやすく解説。香り高いハーブ栽培をいますぐ楽しめます。バインダー形式のガイドブック。

趣味･実用・芸術

西洋野菜料理百科
野菜の博物誌

Ｇ・グリグソン 著 平野　和子／春日　倫子　 訳

欧米・中近東の代表的な野菜料理を、野菜の文化史を折り込みながら紹介した名著。単なる料理書の域をこえ、食物誌・文化史として読んでも充分に楽しめるヨーロッパ食物誌の傑作。

趣味･実用・芸術

パリっ子の食卓
四季の味９０皿

佐藤　真 著

フランス料理は簡単だ！　どのページを開いても、パリの友人や、友人のお母さんなどから教わった、気安い料理だから、誰にでも作れる。手慣れてしまえばびっくりの、フランスの味です。

趣味･実用・芸術

トスカーナの食卓

レスリー・フォーブズ 著 山本　由美子 訳

イタリア中部はトスカーナの風土と生活を描き、フランス料理の原点であるトスカーナ料理を紹介した、カラー・イラスト満載の料理ガイド。『南仏プロヴァンスの食卓』の姉妹篇。

趣味･実用・芸術

南仏プロヴァンスの食卓

レスリー・フォーブズ 著 小梨　直 訳

『南仏プロヴァンスの12か月』の挿し絵を描いたフォーブズが、プロヴァンスの土地と人と伝統料理を柔らかなパステル・タッチの絵で紹介した魅力的な味覚ガイド。旅と料理マップ。

趣味･実用・芸術

ファンタジー・ランドのお料理ノート
パティパン・クッキング

高柳　佐知子 著

ちょっぴり食いしんぼうの著者が、物語にでてくる食べもの作りに挑戦しました。想像力をはたらかせたり、料理の本からレシピをさがしだしたり――。食べながら物語の話をしませんか。

趣味･実用・芸術

完全自然食健康法

Ｊ・マクドゥーガル 他著 藤本　エドワード 監訳

アメリカで現代病の治療と減量に大きな効果をあげている食餌療法を、科学的に解説したベストセラー。菜食はなぜからだにいいのかを本格的に説明し、レシピも完備した入門書。