第５回かわくらイベント
『幻のワイン100』刊行記念「貴重なワインを試飲してみましょう」
5月に刊行いたしました、M.-J.シャスイユ『幻のワイン100』に掲載されている100本のワインは、コレクションの所蔵者である著者が売買の対象にしていないため、文字どおりの幻、逆立ちしても飲めるものではありません。本書はあくまで見ることで愉しむ本です。
本書の巻末には、著者所蔵の3万5000本のワインの中から貴重な2000本をセレクトして掲載しています。
今回は、本書の監訳者でワイン学校の校長でもある藤見利孝さんに、その2000本の中から、ボルドー・ルージュのChâteau Certin de May 1989（シャトー・セルタン・ド・メイ 1989年）をご持参いただき、皆さんに試飲していただこうと思います。
このワインは、ボルドーのポムローム地区産の赤。同じポムロールで有名なシャトー・ペトリュスに隣接する畑から生まれた、知る人ぞ知るワインです。ワインとしての寿命が長いことから、プロの間での評価は高いものです。使われているぶどうの品種は、メルロー主体（70％）、カベルネ・フラン25％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％。
1989年ものは非常にレアです！
このほかにカベルネのワインを2種ご用意。3種類のワインがどのように違うのか、体験していただきます。
あわせて、藤見さんには、基本的なテイスティングの知識だけでなく、ワインの持つ底知れぬ奥深さについてじっくり語っていただきます。
またとない機会です。ぜひご参加ください。
日時：6月26日（水）19:00～20:30（18:30開場）
会場：茶房ふみくら（河出書房新社1階）
東京都渋谷区千駄ヶ谷2-32-2
参加費：3,000円（当日精算）
定員：15名（定員に達し次第、締め切らせていただきます）
※20歳以上の方限定とさせて頂きます。
お申込みには「かわくら」への会員登録が必要です。
講師：藤見利孝
1944年生まれ。日本ワインアカデミー校長。1987年、アカデミー・デュ・ヴァン東京校開設。1992年、日本ワインアカデミー東京校開校、小諸ワインアカデミー発足。西オーストラリアでもワイン造りに着手。日本のワイン教育の礎を築いた。