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趣味･実用・芸術

Ｓｗｅｅｔｓ　Ａｒｔｉｓｔ　ＫＵＮＩＫＡ’ｓ　ＤＲＥＡＭＹ　アイシングクッキー
お砂糖で夢を描く　甘く可愛いお菓子たち

KUNIKA 著

イベントや雑誌、ファッションブックで注目され、女性タレントにもファンの多い今最も旬な“スイーツアーティストKUNIKA”がアイシングクッキーのレシピを初公開！

趣味･実用・芸術

ラテアート＆デザインカプチーノＬＥＳＳＯＮ
クール×キュート×ユニーク！人気カフェのバリスタが教える

河出書房新社編集部 編

カップ一杯の“小さな芸術”を、３人のタイプの違うバリスタが伝授！　オールカラーで、多数のアートを丁寧な解説で紹介した、バリスタ志望の方も大満足の一冊を、一部修正した新装版。

趣味･実用・芸術

ようこそ、幸せのテーブルへ　北鎌倉ボアメーザの美味しいおもてなし

若林　三弥子 著

日本でいちばん予約のとれない料理サロン、北鎌倉ボアメーザ。直近６年間のレッスンから、四季折々の15コース、全96レシピを一挙公開。著者ならではのテーブルコーディネート術も満載。

趣味･実用・芸術

テリーヌ＆パテ
とっておきの本格レシピが誰でも作れる

ナガタ　ユイ 著

おいしくて、美しい！　レストランやビストロで大人気のテリーヌとパテのレシピを多数紹介。肉・魚介・野菜にデザート系まで、ご家庭からプロのメニュー作りまで幅広く活用できる充実の一冊。

趣味･実用・芸術

いばらきのおかず
郷土の食材と料理

服部　一景 編著 茨城県食生活改善推進団体連絡協議会 協力

茨城のお母さんたちの協力を得、伝承料理200点以上を紹介する。四季折々の郷土食材もイラストで掲載。日本人に受け継がれてきた「あたりまえ」だった食生活を取り戻すための手引書。

趣味･実用・芸術

なんでも　ブルスケッタ

柳瀬　久美子 著

おつまみに、おもてなしに、ワンプレートのブランチに。野菜や魚介、ハムやポーチドエッグ、チーズなど、さまざまな具材のブルスケッタをご紹介。いつもの材料で、ちょっとお洒落な一品に！

趣味･実用・芸術

ビタントニオでかんたん焼き菓子
１０種のプレートで、本格焼き菓子からおしゃれブランチまで！

福田　淳子 著

ワッフルやマドレーヌ、パンケーキ、タルト＆キッシュ、焼きドーナツやスコーン、たい焼きやホットサンドまで、お菓子のプロが研究を重ねたビタントニオバラエティサンドベーカーのレシピ。

趣味･実用・芸術

いちばんかんたんな、白神こだま酵母のパンレシピ
手ごねも、ホームベーカリーも、思いたったらすぐにつくれる！

大塚　せつ子 著

白神こだま酵母なら、油脂や乳製品を使わずに、短時間で美味しいパンが焼けます。15年以上もこの酵母でパンを焼き続けた著者が編み出した、これまでで最も簡単なパン作りの方法を伝授！

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熟成ケーキ
寝かせた時間だけ美味しさ深まる

磯貝　由恵 著

ドライフルーツやナッツやスパイス、はちみつなどを使って、時間をおくごとにおいしさが増す、熟成ケーキ。天然素材で体にやさしく、長くて半年程も保存がきくのでプレゼントにもぴったり。

趣味･実用・芸術

マカロン由香のビストロ料理ａ．ｂ．ｃ

マカロン　由香 著

例えば「肉を焼いたら同じ時間休ませる」など、基本のルールがわかればビストロ料理は作りやすいものばかり。そんな方程式と応用レシピで、人気のビストロ料理をマスターできます！

趣味･実用・芸術

家庭で作れる北欧料理
スウェーデンの家庭で毎日食べているおいしいレシピ

矢口　岳／早川　るりこ 著

北欧で日常的に食べている家庭料理とお菓子のレシピ。定番のミートボールやシナモンロールから、グラタン、カツレツ、ケーキまで55点を紹介。北欧らしいかわいいアイテムも満載です！

趣味･実用・芸術

プティ・ガトーのデコレーション・メソッド
パティスリーみたいに作れる

熊谷　裕子 著

パティスリーに並んでいる一人分サイズのケーキ。ちょっと特別感のあるおしゃれなケーキがおうちで作れます！　スポンジ、タルトレット、ムースなど定番＆人気のプティ・ガトーが一冊に！

趣味･実用・芸術

１：１：１で、おいしい和食

石原　洋子 著

酒１：みりん１：しょうゆ１は、和食の味付けの黄金比。これさえ覚えておけば、肉じゃがもきんぴらも、魚の煮付けも、めんつゆも、生姜焼きやさばの味噌煮だって、ピタッと味が決まります！

趣味･実用・芸術

味もセンスも絶対外さない！　美女のワイン手帳

竹内　香奈子 著

美しすぎるソムリエが、今注目のビジュアルワイン100本を厳選！　ハートやお花、動物モチーフなどのかわいいラベルに加え、美味しさ、お手頃感で選んだ、楽しく飲むための情報が満載。

趣味･実用・芸術

おとなごはんと一緒に作れる、９ヵ月からの離乳食　スプーンセット
簡単なのにちゃんとおいしい！

岡村　淑子 著

「カミカミ期」頃からの簡単離乳食レシピ集。家族の食事と一緒に作れる手軽さに加え、栄養バランスを考えた朝昼晩のメニュー構成で安心＆ヘルシー！　大人気の「ののじ」のスプーン３本セットつき！

趣味･実用・芸術

「ストウブ」で、肉

サルボ　恭子 著

ストウブの鍋なら塊肉でも薄切り肉でも、ジューシーで美味しい肉料理に仕上がります。角煮や牛すじカレーなどの親しみやすい料理からビストロ風メニューまで、肉料理はストウブにおまかせ！

趣味･実用・芸術

人気店が教える　小さなバルの絶品レシピ　Ｓｐｅｃｉａｌ！

花本　朗／福本　智／高城　直弥 著

好評の声にお応えしての第二弾。作り置きレシピ、アレンジ自在のレシピ、オーブンで焼くだけor鍋ひとつのメイン料理、パパッと作れる５分つまみと、活用度ばつぐんの一冊で、今夜も乾杯！

趣味･実用・芸術

焼き菓子

坂田　阿希子 著

ベーシックな焼き菓子を集めた著者待望のレシピ本。定番のクッキーやパウンドケーキから、ショコラフォンダンやエンガディナーまで幅広く紹介しています。フルーツの保存食や紅茶のお話も。

趣味･実用・芸術

なぞるだけでカワイイ文字が描ける！　アイシングで作るメッセージクッキー

Ａｃｏｒｎ Ｍｉｌｋ 著

人気のアイシングクッキー。文字がキレイに描けない！と悩んでいる人も多いのでは？　本書では、なぞるだけで美しい文字が描ける方法をご紹介。結婚や出産など、プレゼントにぴったりです。

趣味･実用・芸術

ちばのおかず
郷土の食材と料理

服部　一景 編著 千葉県食生活改善協議会 協力

千葉のお母さんたちの協力を得、伝承料理200点以上を紹介する。四季折々の郷土食材もイラストで掲載。日本人に受け継がれてきた「あたりまえ」だった食生活を取り戻すための手引書。