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趣味･実用・芸術

型なし！　バターなし！
セイボリータルト＆パイ

サルボ　恭子 著

野菜、肉・魚を使った甘くないお惣菜タルト＆パイ。今話題のセイボリーを、軽やかで食べやすいバターなしの生地のレシピで紹介。また、型＆重石も不要なのでお家で簡単に作れます！

趣味･実用・芸術

どのレシピも糖質量５ｇ以下！
糖質オフの作りおきでやせるワンプレート

牧田　善二 著

糖質制限量を緩やかにするダイエットとして注目度大の「ローカーボ」。作りおきを活用したワンプレートレシピを紹介します。献立を知ることができるから、長く続けられて結果が出やすい！

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はじめてのル・クルーゼ
初心者でもお鍋ひとつで必ずおいしくできる♪　毎日のおかずとごはんレシピ＋ストーンウェアレシピ

黒川　愉子 著

初心者でもたちまちお料理上手に♪　基本のル・クルーゼの鍋ひとつで必ずおいしくできる毎日のおかずとごはんのレシピ集。お手入れ法などがよくわかるＱ＆Ａ付き。好評既刊の最新改訂新版。

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キラキラ！ステンドグラスクッキーＢＯＯＫ

高橋　洋子 著

インスタで人気の“ステンドグラスクッキー”の初めてのレシピ本。従来のアイシングクッキーにはないキラキラした透け感は、まるで宝石のような美しさ！　初心者にも挑戦しやすい点も魅力。

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世界のおばあちゃん料理

ガブリエーレ・ガリンベルティ 著 小梨　直 訳

世界中の料理上手なおばあちゃんが、秘伝のレシピを大公開！　世界50か国、58人のおばあちゃんたちの愛と人生と、自慢の味。作りたくなる写真つき。

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ストウブ「ごはんココット」レシピ

若山　曜子 著

ストウブの「ラ・ココット　ｄｅ ＧＯＨＡＮ（ごはんココット）」。混ぜごはんや炊き込みごはん、残りごはんのアレンジレシピ、野菜たっぷりの煮込みなど、さまざまなレシピをご紹介。

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つくりおきイタリアン

大島　節子 著

大人気の「つくりおき」をテーマにした、初のイタリアンレシピ。毎日のおかずはもちろん、おもてなしにも大活躍まちがいなしの、簡単＆保存にピッタリのいろどり鮮やかなイタリアン常備菜！

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平野顕子ベーキングサロン　１２ヵ月のスイーツレシピ

平野　顕子／三並　知子 著

大人気のお菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」のレッスンで好評だったアメリカンスイーツの数々を、月替わりで分かりやすく紹介。他では決して見られない、魅力的なレシピ満載。

趣味･実用・芸術

料理好きのうつわと片づけ

人とうつわ編集部 編

毎日の事だから取扱いは自己流に、簡単に。たかはしよしこ、青山有紀、柳田栄萬、山本千織、高橋みどり、恵藤文、大倉千枝子、安藤雅信・明子……器を愛する８人の使う・洗う・しまうを紹介。

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柳澤英子の　やせる！ひとりごはん
簡単でおいしい、しかも結果が出る！

柳澤　英子 著

50代で26キロの減量に成功！　メディアも大注目のダイエットの達人が教える、“健康的に美しく”痩せられる魔法のレシピが満載。しかも美味しくて簡単なレシピばかりだから続けられる！

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萌え断
いつものサンドイッチ、話題のわんぱくサンドとかわいいスイーツたち

みないきぬこ／ｐｅｋｏｐｏｋｏｖｖｖ（ペコ） 著

「サンドイッチやパンの断面がかわいくて萌える」という意味の“萌え断”は、ＳＮＳで人気上昇中！　発案者のインスタグラマー・ペコさんの紹介や、誰でも手軽に作れるレシピが満載。

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最新ワイン学入門

山本　博 監修

ワインの魅力はその多様性にある。品種、醸造法、テロワール、ヴィンテージ、産地、生産者各々の違いを平易に解き明かし、目眩くワインの迷宮へ導く究極のガイド。

趣味･実用・芸術

おいしく食べてみるみるやせる！
ケトジェニックダイエットレシピ

斎藤　糧三 監修 藤沢　セリカ 料理

糖質オフ＋肉、魚のたんぱく質＋オメガ３脂肪酸の摂取（ケトン体食事法）でケトン体回路を回し、無理なく体脂肪を効果的に燃やす体質に！　今、話題の健康的ダイエット法の実践レシピ集。

趣味･実用・芸術

箱根　宮ノ下
富士屋ホテル　伝統のレシピ

富士屋ホテル 著

伝統の名門ホテルとして国内外からゲストを迎える箱根　宮ノ下の富士屋ホテルで、創業当時から受け継がれてきた数々の伝統レシピを、知られざるエピソードとともに初公開したレシピ本。

趣味･実用・芸術

アップサイドダウンケーキ！
フルーツいっぱいで、焼きっぱなしなのに華やか

岡本　ゆかこ 著

「型の底にフルーツを敷き詰め、生地を流して焼くだけ」の焼きっぱなしという手軽さで、かわいくておいしいお菓子ができると、今話題のケーキ！　毎日のおやつからおもてなし、おもたせまで。

趣味･実用・芸術

ホテル椿山荘東京　～ル・ジャルダン～　アフタヌーンティーレシピ

ホテル椿山荘東京 著

伝統的なスタイルと美しい庭園、優雅な雰囲気で名高い「ホテル椿山荘東京」ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」のアフタヌーンティー。四季折々の気品あふれる秘蔵レシピを本書で初公開。

趣味･実用・芸術

イタリア料理のあたらしい教科書
クラシックからモダンへ、レシピの発想法

佐藤　護 著

業界内外から注目の佐藤シェフの独立後初の著著。伝統的でベーシックな料理とそこから展開した料理を、１セットで紹介。イタリア料理の基本と人気シェフのレシピの発想の仕方が学べる一冊。

趣味･実用・芸術

にがくてあまい公式レシピ

小林　ユミヲ 著

映画化も決定した大人気食ライフラブコメディ『にがくてあまい』に登場したおいしい料理をカラー写真で完全再現！　感動のコミックス最終巻と同時期刊行。ファン必携のレシピ本です。

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おうちで作るアイスケーキ
誕生日やクリスマス、おもてなしにもぴったりのかんたんアントルメ・グラッセ

岡本　ゆかこ 著

デコレーションケーキを作るよりも、はるかに簡単！　おしゃれでかわいいケーキがドンと仕上がります。作り置きできるので、誕生日やイベントなどおもてなしのデザートにもぴったりです。

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太田和彦の東京散歩、そして居酒屋

太田　和彦 著

身近な場所にこそ知らなかった愉しみが満ちている！　作家の記念館や下町、さらには大学や銅像巡りまで、積み重ねられた歴史や文化を感じる散歩案内。著者が教える粋な居酒屋情報も多数掲載。