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趣味･実用・芸術

マフィン型ひとつで作れる　みらさんの小さなおめかしスイーツ

みら（光吉　孝子） 著

人気ブロガー「みら」さんによる、キュートなお菓子のレシピ本。簡単なのにかわいいスイーツが、マフィン型ひとつで作れます。焼き菓子やケーキ、パイ・タルトなど人気のお菓子が満載！

趣味･実用・芸術

ＭＥＹＥＲ電子レンジ圧力鍋オフィシャルＢＯＯＫ
マイヤー電子レンジ圧力鍋で作る野菜たっぷりレシピ
使い方のすべてが分かる！　毎日の主食、おかず、デザートまで！

牧野　直子 著

メディアで話題の大ヒット商品「マイヤー電子レンジ圧力鍋」はじめてのオフィシャルレシピ本。鍋の魅力を引き出す“本当においしい”レシピ満載！　詳しい基本の使い方やO&Aもあって安心！

趣味･実用・芸術

具だくさんでおかずいらず
ごちそうおかずご飯
１皿で大満足！ワザあり炊き込みご飯、混ぜご飯７３

岩﨑　啓子 著

１皿でおかずにもご飯にもなる、具だくさんで栄養満点な炊き込みご飯、混ぜご飯、ごちそうご飯のかんたんだけど美味しい、ワザあり！レシピ集。作り置きもOK！　おいしい保存法つき。

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石井好子のヨーロッパ家庭料理

石井　好子 著

ヨーロッパ各地の家々を訪ね、レストランでは味わえない家庭の味、食卓の風景を取材した、料理指南書にして第一級の食紀行。堀井和子、平松洋子の解説エッセイを特別収録。

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しょうゆ麹でもっとおいしい日々のごはん
減塩＆発酵パワー満載！　いしる麹でアジアンも！

小紺　有花 著

旨味が強くしかもヘルシー。しょうゆ麹の魅力を余すところなく取り入れたお手軽レシピからメインのおかず、便利な合わせダレまでメニュー満載！　「いしる（魚醤）麹」でエスニック料理も！

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美味しく飲めるお酢　ホンチョ〈紅酢〉　美・女子会レシピ
ヘルシー＆おいしい　キレイの味方！

大象（デサン）ジャパン株式会社 監修

大象（デサン）ジャパン公認、ホンチョ（紅酢）のレシピ本が発売。美味しい飲み方や、スウィーツレシピ、お料理レシピ、おかずにちょい足しレシピなどヘルシー＆美味しい84の厳選レシピ！

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はじめてのもてなしレシピ
おいしくてかんたん、盛りあがる！

森下　久子／ＨＩＳＡＫＯ 著

おもてなし初心者さんでも大丈夫！　全国どこのスーパーにも置いてある食材で、家にあるものをいかしたスタイリングで、時にはちょっと手抜きもできる、美味しいごちそうレシピをご紹介。

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ル・クルーゼ　ストーンウェア　使いこなしレシピ
ラムカン、ミニ・ココットｅｔｃ．．．

長谷川　智永子 著

電子レンジ、オーブン、冷凍調理、実は全てOK！　ラムカンやミニ・ココットなど、おなじみル・クルーゼのストーンウェアの秘めた特長を最大限活用して作る、目からウロコのレシピ集！

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どうしても食べたい！東京のおいしいパン屋さん１２５
東京・横浜・都下のパン屋さん最新１２５軒をすべて網羅！

口コミ人気店、評判店、新店を含む都内125軒のおいしいパン屋さんデータを網羅！　“絶対行きたい東京のパン屋さん”の情報がぎっしり詰まった、パン好き必携の最新ガイドブックです。

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からだのニオイは食事で消す
体臭は内臓からの注意信号

岡部　賢二 著

口臭、わきが、足のニオイ、おなら、加齢臭……は、内臓が弱っていることの証。マクロビオティックの指導者である著者が、クスリに頼らず、からだのニオイを元から絶つ食事法を伝授。

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ごちそうマリネ
お酒にもごはんにも。おもてなしにもお持たせにも。

渡辺　麻紀 著

野菜、魚介、肉、フルーツなどを下ごしらえしてつけるだけ！　時間のすきを見て仕込んでおけば、急な来客、お酒のおつまみ、帰宅後すぐの食事に……そのままテーブルに出せる優秀レシピ！

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ペイパーバックス

ひとりぶん料理の裏わざレシピ８０
とってもカンタン！すっごく美味しい！！おもいっきり安上がり！！！

平成暮らしの研究会 編

ひとりぶんの材料でも煮物や揚げ物を美味しくつくるコツから、コンビ２惣菜、冷凍食品、缶詰をご馳走にかえるレシピまで、パパッとできて安上がりの70品と、お弁当レシピを満載！

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いろいろなレシピに使えてどんな料理もおいしく大変身
手作りジュレ＆使いこなしレシピ
話題のポン酢ジュレからカレーやトマトのジュレ、注目のジュレ鍋、麺まで

野口　英世 著

定番のポン酢ジュレからトマトやカレーのジュレまで、自分で作れるジュレのレシピをバリエーション豊かに紹介。ジュレで作るおかず、デザート、ジュレ鍋や麺も載ったジュレ本の決定版！

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家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理
セイロン紅茶の国のスパイシーメニュー　日本初のレシピ本

香取　薫 著

豊富な野菜類に加えハーブやスパイス、ココナッツを多用する料理は正に薬食同源。しかも味の基はスリランカ風鰹節。セイロン紅茶の国のスパイシーメニューが手軽に作れる日本初のレシピ本。

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シャンパンのすべて

山本　博 著

キラキラと黄金色に輝く液体。グラスを傾ければ、華やかで優美な感覚に包まれる。この、人類を魅了し続けてきたシャンパーニュ地方特産ワインのすべてがわかる「シャンパンバイブル」！

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毎日１品！野菜たっぷりメニュー９３品
塩麹のおつまみとおかず
しょうゆ麹＆甘酒も。簡単で本当においしいレシピ９３

小紺　有花 著

塩麹本の決定版。TVや新聞で活躍する麹料理研究家によるお父さんのおつまみから子供が喜ぶ定番おかずまで、美味しくヘルシーなレシピ満載。要注目のしょうゆ麹やソースなどの作り方も充実。

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子どもと楽しむクッキングの魔法
きちんと育てるには、料理がいちばん！

服部　幸應 監修 平岡　しおり 著

「親子クッキング」は情操教育と脳の活性化に効く！　自信を育てる簡単メニューから日本の伝統食、お弁当、デザートなど50のレシピがぎっしり。子供も簡単＆安全に料理できる知恵が満載。

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しっかり食べてカラダの中からキレイになる！
お酢レシピ
毎日大さじ１～２杯で！

岩﨑　啓子 著

毒出し、代謝UP、アンチエイジング等、健康に効くお酢料理のレシピ集！　人気のスムージー、韓国の美容酢“ホンチョ”、便利な作りおき提案まで、毎日摂るための便利なアイディアも満載。

趣味･実用・芸術

自由が丘ロール屋の季節を楽しむロールケーキ

辻口　博啓 著

大人気ロールケーキ専門店の味が、家庭で美味しく作れるレシピを大公開！　誰からも好まれる基本の“自由が丘ロール”からフルーツやナッツ、ショコラなど様々な味わいの季節のロールまで。

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COOK’IN BOX

キッシュ＆タルト　パリの人気店タルト・クルジェのとっておきレシピ

カトリーヌ・クルジェ 著 中島　香菜 訳

タルト専門店タルト・クルジェが教える、キッシュ16レシピ＋タルト15レシピ。ノンスティック加工の底取れ型とタルトストーンつきで、初心者でもお店の味が作れてしまう、待望のキット！