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趣味･実用・芸術

体の芯の冷えをとる！ウルトラしょうが美味レシピ

幸井　俊高 監修

NHK「ためしてガッテン」で体を芯から温めるのに最適なしょうが、と話題になった干ししょうが＝（愛称）「ウルトラしょうが」。自宅でのウルトラしょうがの作り方とアレンジレシピ集。

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パウンド型ひとつで！ケーク・サレ

信太　康代 著

ただいま大ブーム！　フランス生まれの甘くないおかずケーキ＝「ケーク・サレ」をパウンド型ひとつでいろいろ作れちゃう本！　かんたんでおいしいケークサレがバラエティ豊かに作れます！

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野菜でパーティ！マクロビオティックの楽しいテーブル
エスニックからイタリアンまで、野菜・豆・雑穀・海藻がたっぷり

今井　洋子 著

和・洋・中、エスニックやイタリアンまで、野菜・豆・雑穀・海藻のごちそうレシピをたっぷりご紹介。どれも簡単なのに、食べればみんな「野菜大好き！」になる魔法のメニューです。

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肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要！
あな吉さんのゆるベジ　フードプロセッサーで野菜どっさりレシピ
「ガー」「ガッガッ」ですぐできる！簡単おいしい野菜メニュー

浅倉　ユキ 著

この一冊で、野菜どっさりのおかずやおつまみ、お菓子やクイックブレッドまでが、あっというまにできてしまいます。フードプロセッサーを使った「あな吉流ゆるベジ」野菜レシピの決定版！

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しっとり、ふんわり、さっくり、ずっしり、もっちりを楽しむスポンジケーキの本
ハンドミキサーを高速○秒、低速○秒と使いこなすから、初心者でも失敗なし！

荻田　尚子 著

ハンドミキサーを高速で○秒、低速○秒と使いこなす細かいレシピで、初心者さんも失敗なく作れます！　デコレーションケーキなどのジェノワーズ生地をはじめ５種類の生地、26レシピを掲載。

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おうちリゾット
手軽においしい！イタリアン

橋本　学 著

行列ができる札幌の超人気リゾット専門店のシェフによる、自宅で簡単においしくできる目からウロコのバラエティ・リゾットレシピ集。ちょっとしたコツでおうちでプロの味が手軽に楽しめる！

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英国スタイルで楽しむ紅茶
ティータイムのある暮らし

スチュワード　麻子 著 富岡　秀次 写真

ロンドン在住の紅茶のプロが教える、本場英国風の紅茶の楽しみ方。紅茶のある英国の日常の様子やその歴史、さらにはティータイムのレシピなどを美しい写真とともに完全紹介。紅茶好き必読！

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家庭でできる高齢者ソフト食レシピ　２

黒田　留美子 著

おうちで作れる介護食の決定版・超ロングセラーレシピ第２弾。前作から更に作りやすくおいしく進化した日々のレシピ約80品を詳説。噛む、飲み込むが困難なお年寄りに食べる楽しみを！

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大好き！Ｖｉｔａｎｔｏｎｉｏとっておきレシピ１０１

濱田　美里 著

お店みたいなワッフルから人気の焼きドーナツや鯛焼き、ケークサレやソーダブレッド、デコレーションケーキ、タルトにキッシュまで、オーブン無しでできる本格的なお菓子レシピが満載！

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スクエア型ひとつで作る　さくさくお菓子としっとりケーキ

福岡　直子 著

大好評！　スクエア型ひとつでできる簡単ケーキレシピ第２弾。今回はタルト、フロランタンなどのさくさくケーキからケークサレ等のしっとりお菓子まで超ポピュラーな品ばかりを紹介！

趣味･実用・芸術

切るだけ!!漬けるだけ!!etc.　超カンタンレシピ
浜内千波の　しょうがで冷えとり　美肌　ダイエット
女性のお悩み、すべて解決！

浜内　千波 著

体温UP、代謝UP、免疫力UP、ヤセ体質づくりに効果的と大人気のしょうが。漬け込むだけ、干すだけ、10分で作るジャムなど、気軽な作り置きとそれを使った簡単で美味しい料理レシピを紹介！

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いつもの作りおきで１５分でちゃんとおいしいごはん
お金も時間もグンと節約！

牛尾　理恵 著

毎日食べる肉、魚、野菜etc.をまとめ買いしてちょっと一手間の「作りおき」にしておけば、たちまち楽々時短ごはんのできあがり！　お金も時間も節約できる知恵と驚きの超80レシピ。

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手作りラー油＆極うまレシピ
“食べるラー油”が自分で作れる！

柳澤　英子 著

大人気の「食べるラー油」を手作りで！　市販品に近い「本格ラー油」、普通のラー油にちょい足しの「即ラー油」など自分好みのラー油がすぐ出来る！　ラー油を使った簡単レシピも多数掲載。

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絶賛！持ちよりレシピ
「また、あれ作って」といわれたい！

森下　久子／ＨＩＳＡＫＯ 著

冷めても美味しく、取り分けやすく、簡単で華やかで、持ち運びがラク。そんな持ちよりパーティ向きの欲張りメニューを大公開。作り置きOKレシピや、会場でパッと用意できる超特急レシピも！

趣味･実用・芸術

奇跡の１食５００ｋｃａｌレシピ
低カロリーなのに満腹！おいしい！

岩﨑　啓子 著 生活改善レシピ 編

ダイエットしたいけどおいしいものをお腹いっぱい食べたい！　そんな悩みも科学に裏打ちされた「奇跡を起こすチカラ＝調理力」で解決！　低カロリーで本当においしい毎日の健康レシピ集。

趣味･実用・芸術

濱田美里のおうちカレー
２つのスパイスと１カケのカレールーでとびっきりおいしい！

濱田　美里 著

カレー粉＋たった一つのスパイスで、欧風・インド・タイ等スパイシーからまろやかクリーミーまで様々な味わいのカレーが完成。野菜たっぷり、ガツンとお肉、海の幸などバリエーション豊富！

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家庭で楽しむモロッコ料理
タジンもクスクスも。じっくり作るスパイシー＆マイルドな本格レシピ

小川　歩美 著

モロッコの２大代表料理「タジン」と「クスクス」を中心に、異国情緒あふれる単品料理からスイーツ＆ドリンクまで。本場仕込みの著者が伝える、家庭で作れる本格的モロッコ料理レシピ集。

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伊藤忍のやみつきアジアごはん　ピリ辛＆スパイシー編

伊藤　忍 著

ガパオ、カレー、パッタイ、トムヤムクン、サムギョプサル、担々麺、麻婆豆腐……本格派の辛うまメニューを、家で簡単においしく作れるレシピを大公開。All About人気連載の単行本化。

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やきがしやＳＵＳＵＣＲＥのクッキー
サクッホロッ、サクサクッ、ザクザクッ、ホロットロッ　４つの食感がたまらない！

下永　恵美 著

口に入れるとほろりと溶ける、感動的な食感が人気の「SUSUCRE」のクッキー。そのレシピを初公開！　シンプルな材料と簡単な手順で、驚くほど様々な食感・色・形のクッキーが生まれます。

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からだにやさしい　自然の甘さ
マクロビオティックの和菓子
白砂糖、卵・乳製品を使わずに、おうちで作れる

つづら　えつこ 著

マクロビの考えにもとづいた、味も見た目もおいしい和菓子レシピ。白砂糖や動物性食品は不使用。米飴や甜菜糖などの自然の甘さが魅力の体にやさしくて毎日のおやつになる素朴な和菓子です。